เผยสูตร ชี้ช่องรวย เอาไป ทำขายได้ เลย

เผยสูตร ชี้ช่องรวย เอาไป ทำขายได้ เลย

วันนี้เรามีเคล็ด ชี้ ช่องรวย มาฝากเำพื่อนๆ เรียกได้ว่าคงจะเป็นเมนูยอดฮิตสำหรับเมนูอาหารเช้าของใครหลายๆคนเลยก็ว่าได้

ใครที่สนใจอยา กจะทำขายสร้างเป็นอาชีพ หากต้องการหมักเนื้อที่มีความนุ่ม รสชาติเข้มข้น เราขอแนะนำในสูตรนี้กันเลย

เป็นสูตรที่สามารถนำไปทำขายได้เลยมาพร้อมกับวิธีการและเคล็ดลับความอร่อย รวมถึงวิธีการนึ่ งข้าวเหนียวด้วย

ลงทุนไม่มากแต่กำไรมากเลยทีเดียว เรามาดูกันเลยว่าจะต้องเตรียมอะไรบ้ างและมีวิธีการทำอย่างไร

ส่วนผ สม

เนื้อห มูติดมันเล็กน้อย 1 กิโลกรัม, นมสด 1/2 ถ้วยตวง, กระเทียม 1 หัว,

ซีอิ้วขๅว 3 ช้อนโต๊ะ, พริกไท ยเม็ด 1 ช้อนชา, ชึอิ้วดำหวาน 3 ช้อนโต๊ะ,

น้ำมันพืช, รากผักชีบด 4 รากน้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ

อุปกรณ์ใน การทำ

ไม้ปลายแหลมสำหรับเสียบ , เตาถ่านหรือเตาไฟฟ้าก็ได้แต่แนะนำให้ใช้เตาถ่านจะดีกว่า

วิ ธี ทำ

1 เราจะเริ่มด้วยการหั่นเนื้อห มูให้เป็นชิ้นบางพอดีคำ

2 จากนั้นให้เรานำกระเทียม รากผักชี พริกไท ย นำมาโขลกผสมรวมกัน

และใส่เครื่องปรุงที่เราได้เตรียมเอาไว้ใส่ลงไปในภาชนะ จากนั้นให้คนส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน

อย่าลืมตามด้วยการใส่นมสดลงไปด้วย

3 ให้เรานำเนื้อห มูที่เราได้ทำการหั่นเตรียมไว้ลงมาคลุกเคล้ากับเครื่องปรุง

ใช้มือของเรานวดส่วนผสมให้ซึมเข้าเนื้อ จากนั้นนำใส่กล่องที่มีฝาปิดแล้วนำไปหมักไว้แช่

ช่องฟรีซนานประมาณ 3-4 ชม. หากใครที่มีเวลามากๆอาจจะหมักข้ามคืนเลยก็ได้เพื่อที่

จะให้เครื่องปรุงซึมเข้าเนื้อ ทำให้มีความนุ่มชุ่มฉ่ำเพิ่มมากขึ้น

4 เมื่อครบเวลาการหมักแล้ว ให้เรานำมาเสียบไม้ตามแนวความยาว

และให้เรียงใส่ไว้ในกล่อง แล้วจึงนำมาปิ้ งได้

เคล็ดลั บการนึ่ งข้าวเห นียว

1 หากใช้ข้าวเหนียวเก่า ให้เรานำมาแช่น้ำนานประมาณ 6 ชม.

หากเป็นข้าวเหนียวใหม่ให้เรานำมาแช่น้ำนานประมาณ 3 ชม.ก่อนที่เราจะทำการนึ่ ง

แช่เสร็จแล้วอย่าเอาน้ำแช่ข้าวทิ้ง น้ำแช่ข้าวนี้เราจะเรียกว่า “น้ำหม่า” เก็บใส่ชามแช่ตู้เย็นไว้

2 หลังจากแช่ข้าวเหนียวเสร็จแล้วก็นำมาใส่หวดนึ่ งปกติ พอข้าวใกล้จะสุกแล้วนำน้ำหม่าที่เก็บ

ไว้ในตู้เย็นมาพรมๆปริมาณ 1/3 ถ้วย แล้วใช้ไม้พายคนจากด้านล่างขึ้นบนทั่วๆ เบาๆ

หรือจะทำวิธีแบบโบราณก็ได้คือ กระดกหวดสัก 2-3 ครั้ง ให้ข้าวเห นียวในหวดผสมกันให้หมดและนึ่ งต่อ

3 ทำแบบข้อที่ 4 ไปทั้งหมด 3 ครั้ง โดยกะปริมาณน้ำ หม่าให้พอสำหรับ 3 ครั้ง และร อข้าวเหนียวสุกได้ที่

4 หลังจากสุกแล้ว ยกลงจากเตาห้ามเปิดฝาอย่างน้อย 15 นาที หลังจากนั้ นก็จัดเก็บข้าวเห นียวตามปกติ

เห็นไหมล่ะคะว่าการทำอาชีพขายข้าวเหนียวห มู ปิ้ งไม่ใช่เรื่องยากอย่างที่ใครหลายๆคนคิด

เมื่อคุณรู้สึกและเคล็ดลับทั้งหมดเหล่านี้แล้วคุณสามารถนำไปขายเพื่อสร้างเป็นอาชีพสร้างรายได้

ที่ดีต่อตัวคุณและครอบครัวของคุณได้ ลงทุนไม่มากแต่กำไรมากเลยทีเดียว

และเชื่อว่าหากลูกค้าซื้อจะต้องติดใจในรสชาติอย่างแน่นอน

ขอบคุณที่มา…

c o o k i n g . s o o d s o i

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *