May 25, 2022

เครื่องดื่ มเพื่อสุขภาพ น้ำฟักทอง ทำง่าย อร่อย แค่แก้วเดียวก็ดีต่อ ร่างกาย

จริงๆแล้วเนื้อของฟักทองก็มีรสชาติหวานโดยธssมชาติอยู่แล้ว แต่หลายคนที่ดื่มน้ำฟักทองเป็นครั้งแรก

อาจจะบอกว่าดื่มยากสักหน่อย ถ้าอย่างนั้นลองเติมน้ำตาลตามสูตรได้เลยค่ะ แล้วในครั้งต่อไปก็ค่อยๆลดปริมาณน้ำตาลลงก็ได้ค่ะ

วัตถุ ดิบ

• ฟักทอง ประมาณ 2 Kg (เลือกที่เนื้อหนา ๆ ซื้อตามตลาดนัดนะคะ)

• น้ำตาลทรายแดง 2 ช้อนชา

• น้ำเปล่า 4 ถ้วยตวง

• เกลือเล็กน้อย

ขั้นต อนกา รทำ

1.หั่นฟักทองควักไส้ออก (ไม่ต้องปอกเปลือก เก็บไว้ทานหลังนึ่งเสร็จคะ เปลือกทานได้นะค่ะ อร่อยด้วย)

2.นำมานึ่งหรือต้มก็ได้คะ 40 นาที

3.หลังจากนึ่งเสร็จแล้ว เลาะเอาเปลือกออกคะ (เปลือกเก็บไว้กินคะ 55) ใช้ช้อนบด ๆ ฟักทองที่นึ่งสุกแล้ว

หรือจะปั่นก็ได้นะคะ แต่นกชอบทานแบบที่มีเนื้ออยู่ด้วย ก็เลยไม่ปั่นคะ

4.ตั้งไฟใส่น้ำเปล่า ตามด้วยเนื้อฟักทอง น้ำตาลทรายแดง เกลือ คน ๆ ไปเรื่อยๆ จนเดือด เป็นอันเสร็จคะ

5.พร้อมเสริฟคะ

ประโยชน์จา กเนื้อฟักทองสีเหลืองๆ

ในเนื้อฟักทองมีวิตามินเอสูงมาก อีกทั้งยังมีฟอสฟอรัส แคลเซียม วิตามินซี คาร์โบไฮเดรต

สารสีเหลืองหรือที่เรียกว่าเบต้าแคโรทีนและโปรตีนอีกด้วย ซึ่งทั้งหมดก็ล้วนแต่ให้ประโยชน์แก่ร่างกาย

สารต้าuอนุมูລอิสsะในเนื้อสีเหลืองๆ ของฟักทองนั้น ช่วยลดการเกิดมะเs็ง โsคหลอดเลือດหัวใจ

และโsคหัวใจได้ แถมยังช่วยชะลอความแก่เพราะช่วยเสริมสร้างคอลลาเจนใต้ผิวหน้ง ทำให้ผิวพรรณมีน้ำมีนวล

ป้องกันโsคผิวหuัง และยังบรรเทาอาการปวดข้อเข่า บั้นเอวได้อย่างดี

จบไปแล้วสำหรับน้ำฟักทอง เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพเหมาะสำหรับทุกคนในครอบครัว

จะดื่มน้ำฟักทองแยกกากเหมือนในสูตรหรือดื่มแบบไม่แยกกากก็ได้ค่ะ

ขอบคุณีท่มา…

h e r b t r i c k

Leave a Reply

Your email address will not be published.