หนุน บริโภคเนื้อจระเข้ แทนเนื้อหมู

หนุน บริโภคเนื้อจระเข้ แทนเนื้อหมู ที่ศรีราชาฟาร์มจระเข้ จ.ชลบุรี นายสุเมธ ปัญญาสาคร กรรมการผู้จัดการ บริษัท ศรีราชาฟาร์มจระเข้ เปิดเผยว่า… ขณะนี้ยอดการผลิตเนื้อจระเข้เพื่อป้อนตลาดผู้บริโภคในอ.ศรีราชา จ.ชลบุรี และใกล้เคียงที่มีประมาณ 1,000 กิโลกรัม ต่อวัน เริ่มไม่เพียงพอต่อความต้องการหลังประชาชนหันมาบริโภคเนื้อจระเข้แทนเนื้อหมูและไก่มากขึ้นตนยืนยันว่าเนื้อจระเข้จะเริ่ม เป็นที่ต้องการของตลาดเนื่องจากมีคุณค่าทางโภชนาการที่สูงมาก ทั้งอุดมด้วยโปรตีนที่มีสูงกว่าเนื้อสัตว์ชนิดอื่น ๆ และยังไม่มีไขมันที่เป็นอันตรายต่อร่างกาย แต่ยังให้พลังงานสูงและแคลอรีต่ำ จึงเป็นที่ต้องการของกลุ่มคนรักสุขภาพ และเริ่มเป็นที่ต้องการของกลุ่มผู้ค้าเนื้อสัตว์ที่เริ่มมองหาเนื้ออื่นทดแทนเนื้อหมูและไก่ ซึ่งขณะนี้บริษัทเริ่มมีผู้ค้ารายใหญ่ ติดต่อขอเป็นตัวแทนนำเนื้อจระเข้ขายให้ห้างค้าปลีกและส่งรายใหญ่หลายแห่งแล้ว ศรีราชาฟาร์ม จะไม่ปรับขึ้นราคาขายเนื้อจระเข้ อย่างแน่นอน …

Read More